Zuccardi Q Malbec 750ml
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Familia Zuccardi
TIPO: Tinto
VARIEDAD: Malbec
CORTE: Malbec 100 %
ALCOHOL: 14,5 %
UBICACION / ORIGEN
La Consulta. Vista Flores, Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Cosecha uvas cosechadas manualmente. Posterior selección de racimos, descobajado y selección de granos. Fermentación vinificación clásica en tinto con levaduras autóctonas seleccionadas por la bodega. Maceración sobre los orujos de 25 días con pigeage y delestage, con control de temperatura entre 25°-27° C. Fermentación maloláctica completa. En barricas de roble francés nuevas por 12 meses. Crianza en botella 6 meses antes de su lanzamiento.
DESCRIPCION
Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Vacio a la parrilla con unas papas al plomo.
