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Pequeñas Fermentaciones
Rosa Rosa
BLEND
Composición del corte: 85% Malbec y 15% Cabernet Franc
Viñedos:
Finca Rio Seco: 1,700 mts (M.S.N.M) Cafayate, Salta.
Fermentación:
Se prensaron racimos enteros a baja temperatura, luego de la fermentación a baja temperatura se trabajo sobre lías por 6 meses, buscando un color delicado, de piel de cebolla con aromas de frutas rojas y flores blancas.
Notas de cata:
Color: Vino color rosado suave con reflejos cobrizos.
Nariz: De intensidad aromática media y una expresión frutal suelta y muy definida. Se destacan aromas de frutillas, moras y guindas, con notas frescas de pimienta blanca y leves toques florales que recuerdan a las violetas.
Boca: En boca es muy ágil, de expresión frutada y equilibrada. Un rosado redondo, pungente, de acidez cítrica, volumen medio y final fresco.

Laborum Rosa Rosa El Porvenir 750ml

$2.600,00
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Viñedos:
Finca Rio Seco: 1,700 mts (M.S.N.M) Cafayate, Salta.
Fermentación:
Se prensaron racimos enteros a baja temperatura, luego de la fermentación a baja temperatura se trabajo sobre lías por 6 meses, buscando un color delicado, de piel de cebolla con aromas de frutas rojas y flores blancas.
Notas de cata:
Color: Vino color rosado suave con reflejos cobrizos.
Nariz: De intensidad aromática media y una expresión frutal suelta y muy definida. Se destacan aromas de frutillas, moras y guindas, con notas frescas de pimienta blanca y leves toques florales que recuerdan a las violetas.
Boca: En boca es muy ágil, de expresión frutada y equilibrada. Un rosado redondo, pungente, de acidez cítrica, volumen medio y final fresco.